一、姜葱加水煮开
二、放入洗干净的白蛤,煮至微开备用
三、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合
四、盘子抹油
五、放入煮开的白蛤
六、倒入过筛的蛋液
七、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固
八、淋上美极鲜和香油即可
by 心食神
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