小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的用料：

小鸡炖蘑菇的家常做法，怎么做小鸡炖蘑菇好吃

一、将蘑菇用温水泡透、摘净，多清洗几遍、攥去水份

二、小鸡摘净毛，洗净，剁成小块，用加了姜、料酒

三、的水飞过，捞出用清水冲净

四、净锅入油，三成热时下姜、蒜末、八角爆香，下鸡块中火炒出水份，烹入少许料酒

五、下蘑菇、生抽、五香粉、桂皮翻炒均匀，加适量开水烧开后关中小火慢炖20分钟

六、下粉条继续炖至透明后，加盐调味即可