酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的用料：

酸豆角炒肉末的家常做法，怎么做酸豆角炒肉末好吃

一、瘦肉洗净剁碎成肉末,加入少许淀粉、鸡粉、盐抓匀；酸豆角切成约0.5厘米长的段,泡椒切圈,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花

二、热锅放油,下入姜蒜爆香

三、放入肉末,炒至肉末变色后下入少许料酒炒匀

四、下入酸豆角与泡椒翻炒两分钟

五、放入葱花与适量的生抽炒匀即可

心食神小贴士：

酸豆角中已有盐分,所以不需再另外放盐