蘑菇五花肉

蘑菇五花肉的简介：

此道菜肴香滑爽口...

蘑菇五花肉的用料：

蘑菇五花肉的家常做法，怎么做蘑菇五花肉好吃

一、五花肉洗净切片，蘑菇切片（我用的是加拿大的mushwhtsyfr感觉这种蘑菇很大比较好切片*-*）

二、热锅倒油（因为有五花肉所以只要到少许引油略可）放入五花肉炼些油出来（防止爆锅可同时加入一点盐）。

三、五花肉带色时，用锅铲拢入一旁，放入姜、蒜随后下入蘑菇片，翻抄至蘑菇变色，把五花肉拌入同炒，放如胡椒粉提味，拌炒均匀后。

四、锅内加入清水少许，加入辣椒（红绿均可）盖上锅盖闷上5-8分钟收汁，放入盐、鸡粉、葱段，出锅装盘。

心食神小贴士：

带蘑菇的菜放点点胡椒粉的却很香！这是我在海南的出来的结论。因为海南的胡椒很好。加拿大这边就没那么好的胡椒了！