剁椒蒸排骨

剁椒蒸排骨的用料：

剁椒蒸排骨的家常做法，怎么做剁椒蒸排骨好吃

一、排骨洗净用开水烫一下，沥干水分，用生粉、蛋清、生抽、鸡粉、盐拌匀待用

二、南瓜切片铺在盘底，将排骨放在南瓜上，腌排骨的汤汁不要

三、将剁椒覆盖在排骨上

四、锅中倒水大火烧开后放入排骨，大火蒸25－20分钟，出锅放入香菜即可