枸杞红枣赤豆汤，可以消渴补血，补中益气，润心肺。又因做法简单，材料取材方便，是被众多女性朋友所推崇的养颜好汤。众所周知，枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效，加上滋阴利水的赤小豆，可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况，补血润心肺。
一、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用
二、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水
三、大火煮滚；转文火放入冰糖
四、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶
五、直至红小豆酥烂就可以了
