一、将鸡肉片成0.5cm的片切成3cm的短,用盐,湿芡粉,料酒拌匀腌10分钟
二、将木瓜去皮片成厚0.5cm,长3cm的短
三、锅加油烧4成热下腌好的鸡肉滑锅,肉刚变色加盐,糖下木瓜煸炒2分钟即可
by 心食神
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