红烧羊肉萝卜

红烧羊肉萝卜的用料：

红烧羊肉萝卜的家常做法，怎么做红烧羊肉萝卜好吃

一、将羊肉切块，洗干净

二、白萝卜切块

三、锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒

四、放羊肉焯水备用

五、炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香

六、倒入羊肉，翻炒1分钟

七、加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀

八、冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖

九、盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点

十、最后撒点香菜，出锅装盘即可