扇贝虾仁炒饭

扇贝虾仁炒饭的简介：

炒饭大家族的又一员~~一人份儿~

扇贝虾仁炒饭的用料：

扇贝虾仁炒饭的家常做法，怎么做扇贝虾仁炒饭好吃

一、虾仁、扇贝柱放凉水中20分钟化冻，洗净后，虾仁去虾肠后切小段，扇贝柱一分为二；葱切丝；芸豆摘好洗净切丁；鸡蛋打碎，拌入米饭，拌匀后，待用

二、虾仁、扇贝中放淀粉和盐，抓匀后，放开水中焯一下，捞出

三、开火，热炒锅，倒油，油热后，放葱花翻炒

四、倒入芸豆翻炒，炒1-2分钟，一定要炒熟

五、放入虾仁和扇贝，翻炒，放盐

六、放入拌好鸡蛋的米饭，调小火翻炒

七、炒熟后，关火，完成

心食神小贴士：

芸豆要炒熟，否则有毒。