西红柿生吃可以获得大量的维生素C,熟着吃就可以得到胡萝卜素!既是水果又是蔬菜以往多数是把西红柿和鸡蛋炒在一起
一、西红柿去掉外皮切成小块备用
二、虾仁开背去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会
三、菜花掰成小朵,开水放入适量盐,将菜花焯水1分钟左右捞出过凉水
四、再将腌制好的虾仁焯熟后备用
五、油烧热,倒入西红柿煸炒片刻加入白糖适量,炒至西红柿大至融化
六、倒入菜花快速煸炒,放入适量的番茄沙司煸炒
七、放入适量的陈醋不要多
八、最后放入焯熟的虾仁,放盐调味,淋入少许的湿淀粉炒匀即可
by 心食神
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