家常木须肉

家常木须肉的用料：

家常木须肉的家常做法，怎么做家常木须肉好吃

一、用冷水将木耳和金针菜分别泡发后洗净，木耳撕成片，黄花切成段

二、黄瓜、胡萝卜分别切成菱形片，葱切成葱花备用

三、将鸡胸肉切成薄片，用胡椒粉、1茶匙生抽和淀粉抓拌一下，腌制5分钟

四、鸡蛋打散，加入少许盐、1茶匙清水和葱花打匀

五、锅烧热后倒入油，大火加热，倒入蛋液，用锅铲快速划散，炒好后盛出

六、锅中再倒入油，油热后倒入肉片炒至变色

七、放入胡萝卜、木耳和金针菜翻炒，调入生抽，盐，糖和少许水，继续炒2分钟

八、将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，水淀粉勾芡，淋入香油即可