炒粉丝读书的时候经常买来当午饭呢自己做起来也是超方便的再挑点老干妈,香啊~
一、材料准备,鸡毛菜洗净,香肠切薄片
二、粉丝用开水泡软,再过冷水让它冷却,注意不要泡太久哈
三、开中火,锅里倒少许油,入香肠片炒至稍变色时就可以入鸡毛菜了
四、鸡毛菜少许炒一下后直接打入两个鸡蛋,划拉几下做成炒蛋
五、入粉丝,倒入2勺老抽,1勺生抽,炒匀后加少许盐和糖,再继续翻炒1到2分钟左右即可
by 心食神
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