一、将所有材料混合,揉成可拉出稍具透明薄膜状的面团
二、将面团放温暖处发酵,发至2倍大(现在天凉我是用烤箱的发酵功能来完成发酵的)
三、发酵好的面团分割成9等份,滚圆,排放在小烤盘上(18厘米乘18厘米)
四、将小烤盘放进烤箱内,开启烤箱的发酵功能,最后发酵约40分钟
五、预热烤箱,上下火180度,将小烤盘放进烤箱的中层
六、烘烤约20分钟,取出倒网架上晾凉即可
by 心食神
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