蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的用料：

蒜苔炒肉的家常做法，怎么做蒜苔炒肉好吃

一、瘦肉切片，码味：盐，料酒，味精，水淀粉

二、蒜苔切寸段

三、锅置火口，中火，下油适量，炙锅

四、油5成热，下瘦肉划散子，随即下蒜苔翻炒

五、吃味：盐，料酒，味精、鸡精，胡椒水

六、蒜苔熟，点水淀粉，收汁亮油。出锅，装盘，成菜。