一、猪肉洗净用料理机绞成肉糜,也可以直接用剁的
二、姜切姜末,葱切葱花
三、开洋提前用料酒浸泡下
四、千张皮洗净,切成等分长块
五、姜葱开洋入肉糜
六、放适量盐
七、放点点白糖
八、放适量生抽、少许料酒
九、拌均匀即可
十、去适量肉馅,放在千张皮1/3处
十一、卷起一段
十二、两遍折起
十三、往前合上,滚过去
十四、一个就包好啦
十五、包好的千张包子
十六、做好的千张包子,我们一般会先入锅隔水蒸熟
十七、这样蒸好的千张包子,红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了
by 心食神
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次