鲍鱼鸡汤

鲍鱼鸡汤的简介：

汤比较清。口味不会很浓郁。清爽无负担~~~

鲍鱼鸡汤的用料：

鲍鱼鸡汤的家常做法，怎么做鲍鱼鸡汤好吃

一、鸡肉砍成小块。鲍鱼买的时候让摊贩帮收拾干净。回家再泡水用刷子刷一下鲍鱼壳表面的污渍。

二、热锅倒少许油爆香姜片后下切好的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变白就盛出放到煲汤的砂锅里。放入足够多的水，放鲍鱼。大火煮开后转小火炖2个小时最后用盐调味即可熄火。

心食神小贴士：

炖汤的过程中会浮出很多的油。为了健康考虑要把油都用汤勺撇出来。