可可核桃蛋糕

可可核桃蛋糕的用料：

可可核桃蛋糕的家常做法，怎么做可可核桃蛋糕好吃

一、低筋面粉+可可粉过筛

二、鸡蛋常温放置一会儿，蛋黄蛋白分开

三、黄油隔水融化成液态，加入蛋黄的碗里，到入牛奶和10克糖，搅拌均匀

四、3里加入1，继续用刮刀搅拌均匀

五、蛋白高速打八成发，也就是撩起来的小尖角不用很挺拔就可以了

六、打好的蛋白慢慢加入4，混合均匀后，撒些核桃拌匀

七、倒入蛋糕模，在面上撒些核桃，170度，35分钟左右，烤好待凉后脱模，切成块状