虽然是一道做法简单的汤水,但是简单并不意味着不美味,这道略带酸味的汤非常开胃,在你没什么胃口时喝上一碗,非常的舒服。
一、酸菜、毛豆洗净
二、把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分,葱切片
三、粉丝用温水泡20分钟
四、起油锅,爆香葱片
五、放入酸菜和毛豆翻炒1分钟
六、锅内加入足量的水
七、再放入肉丸子,大火烧开5分钟
八、最后加入粉丝煮1分钟,加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调匀即可
by 心食神
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