糖醋白菜

糖醋白菜的简介：

冬天青菜比较少，而且又很贵，大白菜是北方传统冬储菜。今天介绍一种酸甜口的做法。

糖醋白菜的用料：

糖醋白菜的家常做法，怎么做糖醋白菜好吃

一、大白菜莲白部分切成滚刀块

二、热锅放油，油八成热时，直接将醋倒入锅中。

三、加醋之后，把白菜放入锅中，大火翻炒，炒至白菜有些透明为好。

四、加白糖或冰糖，加少量盐调味。

五、翻匀即可出锅。

心食神小贴士：

将醋直接到入油锅内，炒出的菜没有生醋味，但要注意安全，不要烫着。