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清炒北极贝荷兰豆

清炒北极贝荷兰豆的简介:

北极贝一般作刺身入菜,但是拿来和荷兰豆清炒也是不错的哦,一样清甜

清炒北极贝荷兰豆的用料:

清炒北极贝荷兰豆的家常做法,怎么做清炒北极贝荷兰豆好吃

一、荷兰豆洗净摘去两头硬角,北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净,蒜瓣切成蒜蓉备用

二、炒锅内放少许食用油,加热至七分后倒入蒜蓉爆香,然后加入荷兰豆翻炒

三、荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽,翻炒均匀

四、加入北极贝翻炒约20秒

五、盛出装盘

心食神小贴士:

先放调料再放北极贝是为了不掩盖北极贝鲜甜的本味,为了避免肉质变老,北极贝炒制的时间不宜过长
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