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芝麻麻花

芝麻麻花的简介:

麻花虽然外表是一样,不过各地做法也不太相同。有的麻花里做了很多夹层。今天的这个麻花有一半的面团加了芝麻,所以吃起来香得很。

芝麻麻花的用料:

芝麻麻花的家常做法,怎么做芝麻麻花好吃

一、面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中

二、水和油混合好后倒入面粉中

三、揉成面团后,醒30分钟

四、然后取出再揉一会儿

五、分成16份

六、然后将面团搓长

七、一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻

八、然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓

九、搓成想要的长度后

十、将有芝麻和没芝麻的两条卷起

十一、然后折成麻花形

十二、油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可

心食神小贴士:

一、面团一次性揉不长,要醒一会儿,面团才会搓长。
二、炸的时候火力一定要小,不然外面糊了里面还不脆。
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