红烧带鱼

红烧带鱼的用料：

红烧带鱼的家常做法，怎么做红烧带鱼好吃

一、带鱼洗净切段,葱切段,姜切片

二、用上面说的要领来煎，煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油

三、锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥

四、加酱油、白糖调味,加少许清水,中火烧3-5分钟即可