菠萝蛋挞

菠萝蛋挞的用料：

菠萝蛋挞的家常做法，怎么做菠萝蛋挞好吃

一、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里

二、用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉

三、把低粉过筛，加入2中

四、加入蛋黄，拌匀

五、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

六、将蛋挞皮放烤盘里

七、将菠萝块放里面，一个挞皮里面放四—5块菠萝就可以了

八、过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中

九、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）

心食神小贴士：

菠萝要提前削皮，切块，然后放淡盐水中浸泡10分钟以上。