巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜

巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜的简介：

准备杏仁粉和糖粉以及面粉混合过筛（如果自制杏仁粉，请事先按比例磨好)奶油奶酪和黄油室温软化

巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜的用料：

巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜的家常做法，怎么做巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜好吃

一、淡奶油加黄油加热至沸腾

二、加入巧克力融化

三、巧克力糊放置在温水里待用

四、全蛋打散后加入粉类

五、搅拌至颜色泛白且有些许膨胀的状态

六、巧克力糊拌入全蛋糊

七、蛋白加入10g砂糖，打至9成发

八、取1/3蛋白和面糊混合切拌后，再和剩下的拌匀

九、倒入纸膜，用180度烘烤约20分钟

十、奶油奶酪和黄油加入细砂糖，用打蛋器打至可以裱花的程度，倒入挤花袋按自己的要求进行装饰