变废为宝虾头不仍有时剥完虾仁后,虾头随手仍掉,其实虾头的钙质很丰富炸完之后,既可入菜,又可零食
一、先剪掉虾须,整理干净
二、使用油炸粉调糊,简单方便,按照油炸粉使用说明即可
三、锅中放油,一个一个放入虾头,划散,变色捞出
四、待虾头放凉后,再入油锅炸一次
by 心食神
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