这道菜有太多的版本了,但我自己喜欢吃辣,所以这个算是香辣版的吧。
一、先将五香粉,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,少许胡椒粉,少许盐放入一个小碗里,拌匀,备用。
二、将洋葱,切条,金针菇切小段备用。
三、将培根平铺在菜板上,将生抽均匀抹在培根上。然后将刚才拌好的调料也均匀抹上去。
四、将切好的金针菇,洋葱条(根据自己喜好放入,我一般放一根到两根)放到培根一头,小心裹起来。
五、放入烤盘,在其上面加上适量的蒜蓉,葱花。
六、放入烤箱,400华氏度,大概10分钟。时间根据量的多少而定
七、看到培根边有点焦焦的,出油的,便可拿出来摆盘,开动了。