干贝排骨粥

干贝排骨粥的用料：

干贝排骨粥的家常做法，怎么做干贝排骨粥好吃

一、大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀

二、干贝洗净用温水浸泡一晚上

三、排骨切小块焯水洗净

四、将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入

五、排骨煮开后改小火炖30分钟

六、倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑

七、加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条

八、喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好