烧鸭腿儿

烧鸭腿儿的用料：

烧鸭腿儿的家常做法，怎么做烧鸭腿儿好吃

一、鸭腿用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时

二、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来

三、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟

四、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟

五、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了