一、姬松茸冲洗干净,用水泡上半个小时。
二、热锅放油,下生姜片、姬松茸爆香。
三、把泡姬松茸的水倒入锅内,再加入适量清水煮开。
四、水开后放入青菜煮软。
五、加入味噌酱拌匀、熄火,把汤底和配菜盛起。
六、另外煮一些开水,水开后放入干粉丝煮软,最后把粉丝捞入汤底中即可。
by 心食神
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