这款汤具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份,又可舒缓因暑热给人体带来的不适。
一、原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去)
二、锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水
三、将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮沫装碗待用
四、木瓜清洗,去皮去核切厚块待用
五、将骨头、鸡爪和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋
六、大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时
七、将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时
八、加入适量盐即可食用