爆炒鸡肾

爆炒鸡肾的用料：

爆炒鸡肾的家常做法，怎么做爆炒鸡肾好吃

一、将鸡肾切成厚片.再横坚切纹.用料酒,盐,油.先腌制.10分钟即可.

二、姜葱蒜.辣椒.切丝.段.末备用

三、放少许油爆香姜葱蒜.出味即可下鸡肾.大火翻炒,变色后放少许盐.胡椒粉.

四、出锅前用水勾一下淀粉,放入翻炒一下即可.