小羊排烧土豆

小羊排烧土豆的简介：

土豆绝对是个百搭的食材,无论是配鸡肉,牛肉,羊肉还是猪肉,都顶呱呱.土豆控的请举手,嘻嘻!~~

小羊排烧土豆的用料：

小羊排烧土豆的家常做法，怎么做小羊排烧土豆好吃

一、羊肋排切块,洗净,备用.

二、姜切片,葱切葱花,干辣椒切段.

三、土豆切块.

四、羊肋排过沸水焯熟,去血水.

五、捞出,沥干水分,备用.

六、锅内放适量的油,待油热,放入葱,姜,干辣椒,花椒粒和八角爆香.

七、加入羊排.

八、倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀.

九、添水至刚刚没过羊肋排.

十、加入白砂糖,盐,香叶调味.

十一、加入土豆块,盖盖,大火烧开,转小火,焖35-40分钟.

十二、开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可.