一、我用的似乎是羊腿肉。切成小块
二、锅里不放油,加热,然后放羊肉炒至变色、无血水即可
三、把羊肉倒出备用,放少量油,炒香洋葱块
四、放入羊肉,炒两下即撒孜然、盐,吃辣的话还要撒辣椒面,建议再加些五香粉和研磨黑胡椒粉,更香。炒匀就好了
by 心食神
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