韭黄都卖的快比肉贵了…………
一、猪肉切丝,加生粉生抽盐少许胡椒粉和米酒抓匀。
二、韭黄切段。
三、热锅凉油下肉丝滑散盛出,锅里留底油。
四、两个干辣椒爆香,调大火下韭黄梗稍稍翻炒后迅速下肉丝合匀,烹一点米酒或者白酒。盐调味,少许糖出锅。
by 心食神
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