一、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟后下沸水锅中煮约两分钟
二、用漏勺捞出待用
三、锅中加汤浇沸,下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟
四、再将鱼片倒入锅中煮沸
五、放味精搅匀,起锅盛汤碗中,再撒上葱碎即成
by 心食神
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