核桃汤圆

核桃汤圆的简介：

份量17个皮15克、馅料10克。

核桃汤圆的用料：

核桃汤圆的家常做法，怎么做核桃汤圆好吃

一、核桃清洗干净

二、用小火炒至变熟

三、猪板油取60克

四、加入白糖

五、再倒入打碎的核桃末

六、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用

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做法２

一、糯面米取120克

二、加入适量的冷水70克左右揉成团

三、30克糯米面加入开水，混合

四、再将3倒入2中

五、然后混合成团备用

六、将糯米面团和核桃馅分别分成15克和10克的小剂子，并滚圆

七、然后将糯米面团中间开个小洞

八、包入核桃馅

九、慢慢地让糯米面团包入核桃馅

十、惭惭收口

十一、然后就是一个小核桃汤圆

十二、依次全部制作完成。锅中烧开水，倒放小汤圆，汤圆浮起后即可食用

心食神小贴士：

一、30克的糯米面团可以用澄粉代替，效果应该更好。
二、糯米面团加适量的开水，可以有助于汤圆成形。
三、还有种方法，将糯米面团冷水和好后，取十分之一，放水中煮开，再放回原面团中揉好，这样也很好。