辣白菜炖豆腐

辣白菜炖豆腐的用料：

辣白菜炖豆腐的家常做法，怎么做辣白菜炖豆腐好吃

一、辣白菜切寸段，豆腐切丁

二、油热葱姜蒜爆香放入豆腐，翻炒至表面金黄

三、放入辣白菜翻炒

四、加开水。没过豆腐4/5，加糖半小勺，中火炖至汤汁收浓，放入鸡粉盛出即可

心食神小贴士：

一、糖起调味作用，不用多，半小勺即可，不喜欢可以不放。
二、我用的是宗家府的辣白菜，也可以用普通的辣白菜。
三、加水炖长一些时间会比较入味，但要把汤汁收浓。