从南太行带回的野味,当地做法,这种野菜当地也叫“野芹菜”。
一、把野蘑菇和野菜分别用温水泡开后沥干
二、油加热同时下花椒、姜,煸炒出香味
三、下蘑菇煸炒后加高汤焖几分钟
四、加入野菜、蒜片翻炒
五、调味出锅
by 心食神
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