一、先将粉干放到沸水里煮软捞起、再放凉水里冲,涤去多余的粉质,熟鱼干用水洗净。
二、锅里放一勺的油,倒入丝瓜翻炒,加水,加入鱼干、花蛤,煮10分钟,再倒入粉干再煮5分钟。
三、起锅开吃,喜欢的可以最后放一点料酒。
by 心食神
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