在19楼上看到的菜谱,千千出品
一、黄油室温软化
二、鸡蛋打散,备用
三、肉松,低粉,泡打粉混合均匀
四、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍微膨大,发白
五、分3次将鸡蛋液加入黄油中,每次待蛋液与黄油混合均匀再加下一次
六、将面粉混合物倒入鸡蛋黄油混合液中,揉成光滑面团
七、擀成薄片,切成条状,170度上下火15分钟左右
by 心食神
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