面筋看着不起眼。但是炒出来真的好吃~~下饭哦~~
一、面筋用手撕成条,春笋放入锅中过水后切丝,青椒切丝,木耳提前泡发切丝,干辣椒掰块,姜且姜粒。
二、锅中放油,放入姜粒、干辣椒爆香
三、倒入面筋,翻炒一下,放入笋丝和木耳
四、放入盐,糖,醋调味,出锅前放鸡精。
by 心食神
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