准备工作:姜切成姜末,葱花切好,咸蛋黄用刀背碾碎。
一、蟹洗净,切开来
二、米淘好,放上半锅水,开始煮粥
三、粥煮开了,开小火,一直炖到浓稠
四、咸蛋黄用油炒开,加入粥中,不停地用勺子在锅里搅拌,加入盐和料酒
五、放入切开来的蟹块,煮5分钟左右,撒上葱花
by 心食神
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