蔓越梅优格戚风

蔓越梅优格戚风的用料：

蔓越梅优格戚风的家常做法，怎么做蔓越梅优格戚风好吃

一、蛋黄+砂糖+植物油拌匀

二、加入柠檬汁和优格

三、低筋粉过筛，筛入蛋黄糊，拌匀

四、蛋白打至鱼眼泡，加入1/2砂糖。打至蓬发+1/2砂糖，打至略偏硬性的湿性

五、挖1/3的蛋白到蛋黄糊，略拌匀。再倒回蛋白中，翻拌，切拌均匀

六、撒蔓越梅片，拌匀。倒入模具。振膜排气。180度，35分钟