小孩子最喜欢这样吃鸡腿了,酱汁用来浇饭也很美味呢。
一、鸡腿去皮,划上几刀以便入味。(我家不吃鸡皮,所以剥掉了,喜欢的可以省略这步。)
二、姜切片,蒜去皮
三、热油锅,把姜蒜爆香
四、放入鸡腿煎至略变色
五、倒入生抽,花雕酒和糖烧开
六、中小火烧至鸡腿熟透,酱汁比较浓稠,中途翻拌几次,以便上色均匀
七、葱切小段
八、撒上葱花增加香气
by 心食神
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次