萝卜海带烧排骨

萝卜海带烧排骨的用料：

萝卜海带烧排骨的家常做法，怎么做萝卜海带烧排骨好吃

一、排骨先飞水，洗干净血沫

二、姜片爆锅后，放排骨翻炒，烹黄酒，我喜欢用黄酒，现在用的是女儿红

三、加足水撇浮沫

四、放入海带，加一匙羹醋，大火烧开中火滚十来分钟后下萝卜，滚起后再撇沫

五、加老抽，冰糖，盖上盖子中小火焖二三十分钟排骨海带都比较酥软后加盐调味

六、因为炒锅要炒其他菜，我把它转到砂锅继续小火焖一会，既可保温也可以使菜更入味