一、糯米粉,玉米淀粉,牛奶,焦糖酱放在一个碗里搅成无颗粒的面糊
二、蒸锅烧开水,把碗放进去蒸20分钟,取出放至不烫手,手上抹点油把蒸好的面团挖出来
三、取适量糯米粉放在微波炉中加热30秒做手粉
四、把糯米面团搓成长条,揪成剂子,按扁,把红豆沙包进去,用虎口收紧,抖去多余的手粉即可
by 心食神
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