私房红烧鸡块

私房红烧鸡块的用料：

私房红烧鸡块的家常做法，怎么做私房红烧鸡块好吃

一、将鸡切块，放适量料酒、半勺盐腌制半小时

二、热锅，加少许油，油热5成时加入姜炒出香味后放入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉开始缩紧

三、加水没过鸡肉8成，加盐糖各一勺、啤酒少许，转小火闷5分钟

四、转大火翻炒收汁，汤汁明显变少后，加少许孜然粉、黑胡椒粉、鸡精翻炒1分钟

五、起锅装盘

心食神小贴士：

这道私房红烧鸡块，方便美味，操作起来也非常方便，很适合忙碌的女孩子。