干煸茶树菇

干煸茶树菇的用料：

干煸茶树菇的家常做法，怎么做干煸茶树菇好吃

一、茶树菇750克

二、茶树菇过热水烫一下立即捞出沥干水份适当大小段、肉、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、料酒

三、肉切丝，蒜姜切末

四、锅入少许油先炒香肉丝后盛出备用

五、锅再入少许油，中火，炒香蒜末姜末后放入辣椒

六、倒入茶树菇

七、倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺糖翻炒，至茶树菇水份减少

八、倒入炒好的肉丝，按个人口味放盐后继续翻炒至均匀

九、成品

心食神小贴士：

菌类食物做之前最好用热水过一下。茶树菇翻炒时间要长些，以达到炒出水份的目的。