《600道面飯聖經》之25.腊肉栗子饭
一、栗子洗净浸泡在冷水中约4小时膨胀,捞出沥干水分,切厚片备用;
二、腊肉切小片备用;
三、白米洗净沥干水分,放入米饭锅中加入水、姜末以及所有调味料,铺上栗子和腊肉片,按下煮饭键煮至熟;
四、煮熟后再保温焖10分钟,打开锅搅拌均匀即可。
by 心食神
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