恼人的春困又开始了~~有多严重呢?春节前每天早上我都自动六点五十左右睁眼~~起来摆弄摆弄小植物们,然后就去厨房寻么寻么做点早餐,水吉哥7:30被闹铃闹起来,一番梳洗后,大概7:35能坐到饭桌前,打开电视边看新闻边享用有汤有饭有菜有肉的早点~~吃完后,跟我欠两下招便出门上班~~春节过后,第一天上班日,我朦胧间觉得水吉哥以惊吓过后的弹跳方式起床,就迷糊糊的问他几点了,他慌张的小声音还故作镇定,说:八点多了。我也腾的一下弹起来,想:坏了,没做早点。。他就可怜的匆忙出门啦~~然后,第二天、第三天都这样,我甚至连7:30的闹铃听都听不见啊。。悲催~~每天感觉水吉哥起来了,就问他闹铃响了吗?他说响了,给按掉了~~囧~~~~这尼玛什么情况~~16、17、18、19号,连着四天水吉哥都没在家吃早点啦,我也是每天睁眼就快9点~~这小伙总饿着怎么行呢,于是昨天下午猛然勤快了下,午睡也免了~~做了一大盘能量棒给他,打不过春困,我还打不过午觉么~~翻了翻《500种饼干》这本书,选择一款berryoatbar改编了下,减糖,减蛋,摸索后,成品还是不错滴~~
一、将砂糖、黄油、燕麦、150g面粉混合,抓匀。(很像tart的底部哈?以后也可以考虑用这个配比做个苹果tart什么的)
二、平铺在一个20X30cm的烤盘里
三、蓝莓可以用新鲜的,也可以用冷冻的。
四、坚果随便找点就ok,我用的是家里现成的花生豆。
五、原方子里棕糖部分写的是demerara,我实在搞不到完全一样的东西,就用红糖代替了~
六、把各种干果、莓类、鸡蛋和剩余的50g面粉搅拌到一起,平铺在步骤2的面饼上面。烤箱预热175摄氏度,烤25-30分钟,表面颜色变深棕色即可,我个人喜欢吃焦一点的葡萄干,烤了28分钟。烤好后取出放凉切成棒状就ok啦~~